Camino del Puerto 2017

7.84 

Camino del Puerto es el nombre de una finca. A orillas del Duero, existe un lugar excepcional, en el término municipal de Villafranca del Duero, una hermosa finca de viñedos de uva verdejo, era el camino habitual por el que se accedía a un antiguo puerto fluvial de origen romano. Hoy la proximidad al río hace que la viña esté favorecida por la brisa y la humedad necesaria para preservarla de enfermedades y oscilaciones térmicas excesivamente agresivas.

Descripción

Bodega François Lurton.

D.O. Rueda

Verdejo
Vino blanco joven, crianza de unos 3 meses sobre lías en depósito que le aportan mayor estructura y complejidad.
Ficha de cata
Bonito color amarillo pajizo con reflejos verdes
Delicada nariz con notas minerales, de piedra, de flores blancas
Boca amplia, con mucho volumen, pero también una buena acidez que exalta los aromas en su redondo final. Camino del Puerto es ante todo fresco, afrutado, con una acidez que lo realza y nos inunda la boca de sensaciones, el final no molesta, no resulta agresivo, está equilibrado.
La vendimia se lleva a cabo a máquina de noche. Con un prensado neumático, maceración pelicular prefermentativa en frío (unas 12 horas), fermentación alcohólica a temperatura controlada. Su crianza se realiza en cubas de acero inoxidable durante 3 meses sobre lías finas. Si se nota cierta fruta exótica madura, mango, algunos matices herbáceos, es posible que entonces recordemos a la Sauvignon Blanc, y es posible que ese francés enamorado de la Verdejo, Lurton, haya añadido un pequeño porcentaje de esta uva francesa, en cualquier caso esto pertenece a esa fórmula secreta que todo enólogo esconde en algún lugar.
Toda clase de mariscos, pescados, arroces y carnes suaves.

Información adicional

Peso 1.5 kg

Bodega

La Bodega se encuentra en Villafranca del Duero, al noroeste de Madrid, a 10 km del centro de Toro, entre Valladolid y Zamora. El río Duero ha creado un valle poco profundo y las vides están plantadas en las laderas por encima del río.

Villafranca de Duero es el lugar escogido por Jacques y François Lurton para construir su bodega en España. Este pequeño municipio vallisoletano se encuentra entre las regiones vinícolas de Rueda y Toro, y es la única población donde se permite elaborar vino amparado por los reglamentos de las dos denominaciones de origen. La bodega estará terminada definitivamente para elaborar la cosecha de 2006: una peculiar nave de producción que alberga dos bodegas en una. El edificio está integrado en un vasto paisaje castellano que resalta su arquitectura funcional. Es obra de Francisco Blanco y Alfonso G. Gaisán, y está diseñada para compartir determinados servicios como el laboratorio, almacén, administración, etcétera, y a la vez mantener claramente diferenciadas las vinificaciones de Toro y de Rueda.

Jacques y François Lurton son la quinta generación de una de las familias con más renombre de la viticultura de Burdeos. En el transcurso de los últimos 20 años, han sabido ganarse una reputación propia, después de haber recorrido muchos kilómetros a través de todo el mundo buscado nuevos retos, los mejores pagos y las condiciones más idóneas para el cultivo de la vid.

Destacable

Según el Consejo Regulador de Rueda, un vino con la contraetiqueta de “Verdejo” puede llevar como mínimo un 85% de esta variedad, pudiendo estar mezclada con otras hasta variedades hasta el 100% total.

Como curiosidad indicar que durante muchos años el único vino joven de verdejo de la Bodega fue el Hermanos Lurton Verdejo, un vino con más estructura y trabajo, con unos 9 meses de crianza en depósito sobre sus finas lías, el mercado de Ibiza demandó entonces un vino algo más ligero, más fresco, más fácil, esa fue la razón del nacimiento de este curioso Camino del Puerto. Un vino con encanto.