Juan Gil Moscatel Seco 2016

5.85 

La uva moscatel de grano menudo está considerada una de las más antiguas variedades de uva que aún existen. Los ampelógrafos (estudian la identificación y clasificación de las vides. Ésta ciencia empieza seriamente en el siglo XIX, cuando las especies de vid tienen resistencias a las enfermedades y pestes como la filoxera.) han identificado la uva moscatel de grano con la uva que usaron los griegos, y que probablemente la introdujeron en Francia a través del puerto comercial de Marsella y más tarde se extendió por la región romana de la Narbonense en la conquista de la Galia. Fue la principal exportación de Frontignan (está situada a orillas del mar Mediterráneo.) en tiempos de Carlomagno y las plantaciones están documentadas en Alemania en el siglo XII. Se hizo una planta popular en Alsacia (región francesa cuya capital era Estrasburgo ) en el siglo XVI.

5 disponibles (puede reservarse)



Descripción

Bodegas Juan Gil

D.O. Jumilla

      Moscatel de Grano Menudo.

Ficha de Cata

    Color amarillo pajizo con destellos verdosos y dorados.

      Elegantes y frescos aromas de frutas de hueso y tropicales (melocotón, albaricoque, piña) cítricos y flores blancas.

     En boca es limpio, armónico y sabroso, muy fresco y frutal con una interesante acidez y presencia de cítricos, amable y largo final de boca.

    Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 25 días con una temperatura máxima de 15 º C. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

   Ideal para acompañar pescados, marisco, quesos suaves, ensaladas, pastas, carnes blancas…

Información adicional

Peso 1.5 kg
Tipo de uva

Denominación de Origen

Tipo de vino